现在的秋冬季节，我们始终都在“吃点啥”这个问题上困扰着，美味的食物往往都是不健康的，健康的食物往往味道都是非常乏味的，所以，很多人都在选择美味还是选择健康这两个方面烦恼着，健康的事情，是做任何事情的基本的前提，所以现在很多人都加入到了养生大军当中，我们在生活和工作当中会接触到任何食物，会给我们的身体带来些许的伤害，从而在我们的身体当中产生多多少少的毒素。

我们在工作的时候，会遭受到电脑辐射的侵害，在饮食上面，我们会吃的特别的不规律，高温工作或者是长时间的不健康的生活方式，就会在我们的身体当中产生一些毒素。

然而，今天郑州风湿病医院医生在带给大家一种长相非常普通但是很容易在市场上买到的食材，只需要我们经常吃它，就可以帮助我们的身体排除所有的毒素了。

这种食材就是白地瓜。

白地瓜的解毒作用

说起地瓜，很多人的脑海当中肯定第一时间想到的就是大街小巷上卖的那种烤地瓜，金黄香浓的烤地瓜，刚出炉非常的烫手，吃起来又香又甜，是我们秋冬季节受欢迎的一种零食了。

但是郑州风湿病医院医生今天所说的地瓜，可不是我们经常吃到的那种金黄色的地瓜，而是长相和普通的烤地瓜完全不同的白地瓜。

白地瓜，也被称为豆薯，是一种生长在地下的食物，但是白地瓜的种子含有非常强烈的剧毒，所以朋友们一定要切记不要吃白地瓜的种子，但是白地瓜的种子可以防治蚜虫，所以白地瓜的种子也被用来杀虫。

白地瓜的长相非常的奇怪，形状不一，块根肥大呈圆形，皮和里面的瓤都是白色的，而且没有核，白地瓜脆嫩多汁，含有非常丰富的糖分与蛋白质，也可以补充丰富的维生素C。

白地瓜可以直接洗干净了生吃，也可以煮熟了吃，总之白地瓜是一种怎么吃都好吃的食物，小伙伴们不用担心白地瓜的美味度了。

有它！饭桌上全家排毒不是问题

地瓜具有解毒的效果，这个应该是很少有人知道的点，其实，白地瓜除了可以帮助我们的身体排除毒素，还可以帮助我们防治各种疾病，而且还可以降血压、抗衰老，提高我们身体的力，只要我们日常生活中经常吃白地瓜，就可以把我们身体内的毒素全部排出。

所以，地瓜排毒虽然不是特别有知名度，但是白地瓜排毒的效果是非常强大的。

白地瓜的其他功效与作用

白地瓜可以帮助我们的身体补充微量元素，因为白地瓜是一种营养非常丰富的植物，而且白地瓜的根茎也是可以食用的，白地瓜含有大量的钙质、铁、铜以及锌等多种微量元素。

这些物质进入到我们的身体以后，可以快速的被我们的身体各个器官所吸收，所以经常吃白地瓜，可以有效的减少我们的身体因为微量元素的缺乏而诱发疾病现象的产生。

此外，白地瓜还可以有效的帮助我们降血脂降血压。

可能很多人对于血脂高或者是血压高非常的不屑一顾，认为那是老年人身上才可能出现的症状，自己正值年轻，根本不会发生这种情况。

但是，随着现在生活水平的提高，人们吃的越来越好，粗粮只是偶尔一顿甚至不吃，但是大鱼大肉基本上顿顿都会有，而且很多人都缺乏运动，用工作忙或者是时间少来给自己的缺乏运动锻炼找上各种冠冕堂皇的理由。

所以，现在高血脂和高血压正在慢慢的从老龄化转为年轻化。

高血脂的症状就是血脂的水平过高，血脂高了，就会引起我们身体上的一些疾病，严重危害我们的身体健康，比如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等病症，这些病情都特别的复杂。

所以，无论是高血脂还是高血压，都不应该发生在我们身上，想要抑制高血压或者是高血脂的形成，那么就要控制我们理想的体重，不要太胖，因为肥胖的患者更容易发生高血脂或者是高血压的病症。

然后经常参加运动锻炼，体育运动不但可以增强我们的心肺功能，而且还可以减轻体重，对于我们身体的抗病能力可以起到一个很好的帮助作用。

其次是戒烟，吸烟可以有效的升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，所以，好不要吸烟，把烟戒掉。

其次，就是饮食治疗了。

饮食治疗高血压和高血脂，是通过控制饮食来达到这种抗病目的，但是，如果我们在餐桌上加上一道白地瓜，那么就可以让饮食治疗高血脂和高血压达到事半功倍的效果。

白地瓜不仅可以帮助我们排除身体内的毒素、抵抗高血压和高血脂的发生，还可以有效的治疗我们夏季中暑、烦闷口渴、感冒头痛等症状，大便干结或者是饮酒过量、慢性酒精中毒者也是可以多吃一点白地瓜来缓解身体的不适症状。

吃白地瓜的禁忌

吃白地瓜并不是盲目的吃，白地瓜也是有饮食禁忌的，除了白地瓜的种子不能吃，还有一些人是不可以吃白地瓜的，不然会对身体造成很大的伤害。

白地瓜的性质寒凉，所以体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒和大便搪薄的患者以及糖尿病的患者是不可以食用白地瓜的，除此之外，寒性痛经以及正处于月经期间的人也不宜食用白地瓜，而且，白地瓜的叶子也是不能吃的。

如何挑选白地瓜

白地瓜的口感非常的甜，而且咬起来非常的清脆，但是很多人在吃白地瓜的时候往往会选到不是非常健康的白地瓜，为此郑州风湿病医院医生在这里教大家怎样才能挑选出好地瓜的小妙招。

首先，我们在挑选白地瓜的时候，一定要注意一下白地瓜的个头大小，我们一般在挑选的时候好选个头大一点的地瓜，因为大一点的地瓜从土壤当中吸收到的营养是非常充足的，小个的白地瓜吃起来自然就像是“营养不良”一样了。

其次，我们在挑选白地瓜的时候，一定要好好的观察地瓜上面有分页的，一般大的地瓜可以分成好几页，有分页的地瓜吃起来是清脆可口，而且水分特别多，口感非常细腻，然而没有分页的地瓜吃起来就不是那么美味了。

后，我们在挑选地瓜的时候，还要看连接在白地瓜上面的茎是粗的还是细的，如果我们要挑选细茎的白地瓜，并且茎下面的地瓜是非常大的，那么这样的地瓜吸收到的营养就是非常充分的，如果上面的茎是粗的，但是下面的白地瓜很小，那么这个白地瓜就是“不健康”的。

除此之外，我们在市场里挑选白地瓜的时候一定要把白地瓜放在手里掂量掂量，看白地瓜的重量是不是符合白地瓜的个头，如果我们觉得这个白地瓜很大，可是重量很轻的时候，那么就说明这个白地瓜放置的时间太长了，并不是新鲜的，水分都蒸发的差不多了。

而且我们一定要挑选表面上没有伤痕、没有霉斑的白地瓜，因为这样吃起来对自己的身体健康更加有保障。

结语：白地瓜是非常好吃又健康的一种食物，不仅可以帮助我们排除身体内所有的毒素，而且还可以提升我们的抗病能力，甚至还可以解掉酒精的毒素，所以爱好喝酒的朋友们生活中好多吃一些白地瓜，手机和电脑前的小伙伴们都记住了吗?赶快行动起来把白地瓜端上我们的餐桌吧!

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